Ročni brusilec nožev vključuje 3 reže z različnimi funkcijami brušenja . Vsak od njih ima obliko V, kar poveča učinkovitost tega orodja. S pomočjo tristopenjskega brusilnika nožev Brez težav lahko nabrusimo tudi najbolj dolgočasne nože – tudi tiste, ki so bili dolga leta zanemarjeni ali neuporabljeni. Brušenje nožev z ročnim brusilnikom nožev poteka v treh fazah. Vsak od njih je enako pomemben, zato ga ne smemo izpustiti. Prva faza je začetno ostrenje nožev . V naslednji fazi je rezilo natančno zglajeno , da ostane na koncu zelo skrbno polirano . Nahaja se v brusilniku nožev 3v1 , zelo udoben, ergonomski ročaj , zahvaljujoč kateremu se tristopenjski brusilnik nožev popolnoma prilega roki in med brušenjem ne zdrsne iz roke. Ergonomski ročaj ne le poveča udobje pri delu, ampak tudi poveča njegovo varnost . Brusilec nožev 3v1 ima ohišje iz kakovostne plastike, ki je odporna na umazanijo. Trifazni brusilnik nožev Nedrseča podlaga Udoben ročaj Rezila lahko perete v tekoči vodi Svetloba Dimenzije: 20 cm x 7,5 c x 5 cm 1. Kamen za popravilo poškodovanih rezil in za njihovo poravnavo pred brušenjem 2. Brus iz nerjavečega volframa omogoča brušenje rezila in njegovo povrnitev v obliko “V” 3. Keramični kamen polira rezilo in zgladi vsako površino nepravilnosti.