Nož za izkoščevanje Victorinox se bo dobro obnesel v vsaki kuhinji za ločevanje mesa od kosti. Njegovo rezilo je izdelano iz valjanega nerjavečega jekla, ročaj pa iz poliamida. Noži FIBROX so bili izdelani v Švici in združujejo več kot 135-letno tradicijo, švicarsko kakovost in inovativne rešitve.