Tehnični podatki: Temperatura delovanja: -40 ~ +300 °C Primerno za pomivalni stroj: da Odpornost na organske kisline in detergente: da Odpornost na mehanske poškodbe: da Možnost uporabe v pečici: da, do 300°C Perforirano: ne Zlaganje: da Višina: 150 mm Gostinska posoda iz nerjavečega jekla, GN 1/6, 150 mm, prostornina 2,5 l Gostinske posode YATO Proffesional Kitchen Equipment so namenjene profesionalni uporabi v gostinskih obratih. Izdelani so iz najkakovostnejšega nerjavečega jekla tip 201, z mat in gladko površino, v skladu s standardom GASTRO NORM PN-EN 631-1:1996. GN posode se uporabljajo za shranjevanje živil v hladilno-zamrzovalnih pogojih - do -40°C. Idealne so tudi za uporabo pri višjih temperaturah – do 300°C. Zahvaljujoč temu se lahko uporabljajo v tehnologiji kombiniranih parnih kuhalnic. Zanje je značilna povečana odpornost na mehanske poškodbe in učinke organskih kislin in detergentov. Zato so primerni za pranje v pomivalnem stroju in odporni na intenzivno drgnjenje površin. Posebna pozornost je bila namenjena detajlom, kot so zaobljeni vogali in gladki robovi, ki zagotavljajo visoko stopnjo varnosti in higiene uporabe. Dodaten relief na obodu vsake posode krepi njeno strukturo, jo ščiti pred gubami, ki nastanejo med uporabo, in omogoča skladiščenje na kup. **