Serija Wasabi Black je kombinacija trajne funkcionalnosti in ostrine, robustne kakovosti materiala in minimalističnega dizajna. Začetki teh nožev segajo v čas tradicionalne japonske javne kuhinje. Noži iz te serije so namenjeni vsakodnevni, nezahtevni uporabi. Rezilo noža je polirano in je narejeno iz novo razvitega nerjavečega jekla 6A / 1K6 s trdoto 56 (+/- 1) HRC. Rahlo zaobljen zadnji del rezila za varnejši oprijem med delovanjem. Ročaj noža je izdelan iz rubustne plastike z dodatkom bambusovega prahu, kar zagotavlja vodoodpornost in enostavno rokovanje z nožem. Tehnične značilnosti Komplet vsebuje: Utility knives 6710P + 6715U in Chef''s knife 6720C.