- Rezila iz enega kosa nerjavečega jekla AISI 420 s primesjo ogljik-molibden-vanadij, ki zagotavlja ostre, proti koroziji odporne rezalne robove z visoko trdoto in primerno fleksibilnostjo,
- Rezila imajo konkavno brušenje za boljše ravnotežje, udobje pri delu in njegovo učinkovitost,
- Vsak nož je dokončan in nabrušen ročno,
- Enoten rezalni rob z optimalnim kotom (<35°), testiran z laserskimi napravami,< />i>
- Dolga življenjska doba rezila in zelo enostavno ostrenje
- Edinstven, ergonomski ročaj iz santoprena s primesjo polipropilena, nedrseč in veliko varnejši za uporabo kot tradicionalni ročaji,
- Nož je jasno viden na delovnem pultu zaradi zelene barve,
- Primerno za pranje v pomivalnem stroju in razkuževanje.