Proizvajalčeva številka: Hendi 629802

Trajna žar ponev iz litega aluminija "TITANIUM PROFESSIONAL" iz serije Profi Line proizvajalca Hendi je posoda, ki se bo uporabljala na prireditvah na prostem, v restavracijah, hotelih in drugih gostinskih lokalih. Odlikuje ga visoka kakovost izdelave in do 30 % prihranek energije, kar je še posebej pomembno v HoReCa industriji.

Telo rebraste ponve je izdelano iz trdega litega aluminija in prevlečeno s premazom Whitford® Xylan, ki preprečuje prijemanje hrane in je odporen na temperature do 250 stopinj C. Oblika ponve je obogatena s plastjo titana med aluminijem in prevleko proti prijemanju, zaradi česar jeveliko bolj odporen na mehanske poškodbe.


Oblikovanje ponve:

• - ohišje iz aluminija,
• - temeljni premaz: protikorozijske lastnosti, odpornost na udarce in večja obstojnost premazov,
• - prevleka iz titana: odporna na praske in obrabo,
• - Vmesni premaz Whitford® Xylan: preprečuje lepljenje,
• - zgornji premaz: krepitev lastnosti premaza proti prijemanju in posvetlitev površine.

Značilnosti in funkcije:

• - žlebasta površina,
• - za večino vrst štedilnikov,
• - ni primerno za indukcijske kuhalnike,
• - lahko se uporablja v pečicah (do 250 stopinj C),
• - primerno za pomivanje v pomivalnem stroju,
• - povečana odpornost proti koroziji,
• - aluminijasto ohišje zagotavlja odlično toplotno prevodnost,
• - prevleka iz titana poveča vzdržljivost in vzdržljivost posode,
• - Whitford® Xylan premaz preprečuje lepljenje,
• - negrelni ročaji iz nerjavečega jekla (18/10),
• - 30 % prihranek energije.

Tehnični parametri:

• - Serija - Linija Profi
• - Material ohišja - Liti aluminij
• - Material ročaja - Nerjaveče jeklo 18/10
• - Primerno za pomivalni stroj - DA
• - Primerno za - keramični štedilnik, plinski štedilnik, električni štedilnik, štedilnik
• - Najvišja temperatura peči - 250 stopinj C
• - Spodnji premer - ø220 mm
• - Dolžina ročaja - 270 mm
• - Mere (D x Š x V) - 280 x 280 x 55 mm

Vključeno:
- ponev za žar.