Srednji lonec iz serije Profi Line znamke Hendi je posoda, ki se bo uporabljala v profesionalnem gostinstvu. Izdelan je iz nerjavečega jekla, njegova zunanja površina je satinirana s poliranim robom. Dno lonca je "sendvič" konstrukcija (inox 304, 18/10 - aluminij 5 mm - nerjaveče jeklo 430, 18/0, min. 0,5 mm), ki združuje lastnosti aluminija glede porazdelitve toplote z vzdržljivost in magnetne lastnosti nerjavečega jekla.
Dno lonca je izdelano po tehnologiji IMPACT BONDING, ki zagotavlja popolno oprijem slojev in s tem odpornost proti koroziji in povečano toplotno prevodnost. Kislinsko odporno jeklo v notranjosti lonca omogoča pripravo kislih jedi, trdni ročaji, ki se ne segrevajo, pa zagotavljajo udobno delo z loncem.
Lastnosti in funkcije:
- iz zelo masivnega nerjavečega jekla,
- satinirana zunanja površina in polirani robovi,
- trdna, ne segreva ročaji,
- higienska montaža ročajev - brez uporabe zakovic,
- "sendvič" dno oblikovano po tehnologiji IMPACT BONDING,
- magnetno nerjaveče jeklo z debelino 0,5 mm segreje aluminijasto plast,
- aluminij odlično porazdeli toploto preko kislinsko odpornega jekla,
- lahko se uporablja v vseh vrstah štedilnikov (tudi indukcijskih),