Ajdova moka, 500 g

Ajdova moka je bogata s hranili in naravno ne vsebuje glutena, zato jo lahko v prehrani uporabljajo tudi tisti, ki so se zaradi alergij prisiljeni izogibati običajnim žitom.

 

Ajdova moka je bogata s hranili in naravno ne vsebuje glutena, zato jo lahko v prehrani uporabljajo tudi tisti, ki so se zaradi alergij prisiljeni izogibati običajnim žitom.

Pridobivanje ajdove moke je kompleksen postopek. Končni izdelek je lahko v svetlejši ali temnejši obliki, ki je bogatejša s hranili.

Za Nutrigold ajdovo moko je značilno, da daje jedem poseben okus.

Ajdova moka sicer ne vsebuje glutena, vendar jo zelo pogosto mešamo z drugimi mokami (na primer pšenično moko), ajdov kruh pa praviloma vsebuje le določen odstotek ajdove moke, ki je zmešana z drugimi mokami. Pecivo in palačinke iz takšne mešanice imajo nežno strukturo in okus po maslu.

Pripravite svojo priljubljeno torto, kruh ali nekaj novega z Nutrigold ajdovo moko in uživajte v še bolj okusnim in bolj zdravim receptom.

Uporaba:

Ajdova moka se na Japonskem in na Kitajskem uporablja za izdelavo testenin, v Franciji je znana kot moka za pripravo tradicionalnih palačink, iz nje pa lahko pripravljajo tudi mesne kroglice, kruh, kašo, pico, različne enolončnice, pecivo in piškote ali ajdove žgance

Sestava:

Povprečna hranilna vrednost	na 100 g
Enegijska vrednost	1415 kJ / 334 kcal
Maščobe	1 g
od tega nasičene maščobne kisline	0 g
Ogljikovi hidrati	70,6 g
od tega sladkorji	0 g
Vlaknine	10 g
Beljakovine	12,6 g
Sol	0 g

Sestavine: 100% ajdova moka

Opomba: Izdelek lahko vsebuje sledi glutena (iz pire in ovsa), arašidov, sezama in oreščkov.

Pogoji shranjevanja: Hranite na suhem, hladnem in temnem mestu.

Daje na trg: Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb, Hrvaška.

Država izvora: Evropska unija

Pakiranje:

500 g