Emajlirana rdeča kozica BRANDANI »COCOTTE« iz litega železa (ghize) je trpežen in vsestranski kos posode, ki ne sme manjkati v nobeni kuhinji. Gre za »Dutch oven« tip posode – litoželezna kozica je namreč prevlečena z dolgo obstojnim porcelanastim (emajl) premazom s pripadajočim pokrovom. Emajlirano lito železo je dragocen in robusten material, ki je primeren za vse vrste priprave in kuhanja hrane. Posebej priporočljiv je za postopke z dolgim in počasnim ognjem, pa tudi za cvrtje. To so lastnosti, ki jih v celoti najdemo v Brandanijevi novi Cocotte kozici, s svojo svetlo rdečo barvo in izjemno vsestranskostjo, ki je primerna za uporabo na plinski, steklokeramični, električni, indukcijski kuhalni površini, kot tudi v tradicionalni pečici do temperature 250°C. Brandanijeva nizka kozica Cocotte premera 30 cm in višine 14 cm poudari okuse, zagotavlja izredne rezultate kuhanja in ni samo praktična za uporabo, ampak tudi popolna za serviranje jedi neposredno na mizo, saj v takšni posodi ostanejo jedi dlje časa tople. Pokrov posode zadržuje paro, ki se ustvarja med kuhanjem hrane, kar samo še dodatno izboljšuje okuse in privede do izjemnih rezultatov. Litoželezna posoda ni primerna za uporabo v mikrovalovni pečici. Pri prenašanju posode vedno uporabite debelo kuhinjsko krpo ali kuhinjske rokavice, da preprečite opekline rok. Kozica ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.