Ukrivljeno rezilo: Profesionalno ukrivljeno rezilo iz 304 nerjavečega jekla omogoča natančne površinske zareze, ki usmerjajo razširjanje testa in izboljšajo skorjo ter videz kruha. Predstavljajte si, da pri peki doma ali v majhni pekarni z enim gladkim zamahom ustvarite čiste, dosledne zareze na sourdough hlebcih ali bagetah, kar vodi do bolj kontoliranega oven springa in estetsko urejenih vzorcev na pečenih izdelkih.

Ergonomski lesen ročaj: Lesen, ergonomsko oblikovan ročaj nudi varen oprijem in zanesljivo kontrolo pri ponavljajočih se rezih. Ročaj je uravnotežen s samim rezilom, kar uporabniku omogoča stabilne ročne gibe in natančen nadzor kota ter globine reza. V praksi to pomeni manj napora med oblikovanjem baget in artizanskih hlebcev ter večjo konsistentnost rezultatov tako pri domači uporabi kot v profesionalnem okolju.

Komplet z rezili: Komplet je pripravljen za takojšnjo uporabo in vključuje kremno strgalo x1 ter pet zamenljivih lame rezil, kar omogoča hitro zamenjavo in ohranjanje enakomerne zmogljivosti rezanja. Zaradi dodatnih rezil lahko peka poteka brez prekinitve, uporabnik pa vedno razpolaže z ostrim rezilom. Rezilo je primerno za različne vrste testa in podpira ustvarjanje funkcionalnih ter dekorativnih zarez na hlebcih.

Specifikacije:

Barva: Srebrna

Velikost: Dolžina:18.5cm x Širina:2.2cm x Višina:4cm

Material: Nerjaveče jeklo + Les

Paket vključuje:

Kremno strgalo x1

5 rezil