Riess podolgovat pekač Profi je idealen za peko kruha in biskvitnega peciva. Izdelan je iz trpežnega emajla z ukrivljeni robovi. Emajl kot material je sestavljen iz železa, ki se pri visoki temperaturi spoji s steklom, torej je iz naravnih surovin. Priporočljivo je, da uporabite držala za lonce, saj se posoda segreje. Vse jedi lahko enostavno režete tudi neposredno v pekaču. Pri peki mora biti pekač vedno dobro namaščen in potresen z moko ali drobtinami, da se testo ali biskviti ne primejo in se zlahka odstranijo iz pekača. Zahvaljujoč gladki površini brez por je čiščenje enostavno. Lahko ga pomijete v pomivalnem stroju. Ob pravilni uporabi in ustrezni negi bo posoda iz emajla zdržala dolgo časa in ohranila svoj tipičen sijaj.