Ta sivkasto jekleni modelček za brioche je zasnovan za pripravo tradicionalnih brioche in drugih peciv. Njegova nepopačljiva oblika in nelepljivo premaz zagotavljata enostavno odstranjevanje iz modelčka. Primeren je za visoke temperature in omogoča okusno karamelizacijo. Premer je 10 cm, višina 4,5 cm, idealen za posamezne porcije. Izdelan je iz visokokakovostnega jekla, primeren za pomivanje v pomivalnem stroju in tehta 0,6 kg.