Vsestranska dvojna kozica Lodge Double s premerom 27,1 cm je izdelana iz litega železa Blacklock in zaščitena s 100-% naravnim rastlinskim oljem, zato vam bo v kuhinji zanesljivo služila še vrsto let. Je odlična izbira za vsestransko kuhanje in združuje več kuhinjskih pripomočkov v enem. Zgornja ponev z dvema ročajema, ki služi tudi kot pokrov, je idealna za sotiranje, cvrtje, dušenje, kuhanje, praženje, peko ali pripravo jedi na žaru, medtem ko je kozica odlična za pripravo juh, golažev, enolončnic ter za peko kruha, mesa in drugih jedi. Obe posodi imata ročaja, ki zagotavljata enostavno prenašanje in rokovanje s težko posodo. Lodgeova litoželezna posoda zagotavlja enakomerno porazdelitev in zadrževanje toplote, zato se hrana enakomerno segreva po celotni površini ter razvije okusno skorjo in bogat okus. Uporabljate jo lahko v pečici, na štedilniku (plin, elektrika, steklokeramika, indukcija), žaru ali tabornem ognju. Po uporabi jo ročno pomijte, posušite in natrite z jedilnim oljem. Namig: Pred kuhanjem v ponev dodajte približno čajno žličko olja in jo postopoma segrejte na štedilniku ali v pečici, da zmanjšate možnost prijemanja hrane. Po kuhanju pustite, da se posoda ohladi, nato s strgalom odstranite ostanke hrane, jo zdrgnite z gobico, posušite in premažite z obilno plastjo olja. Olje dobro vtrite v obe posodi, dokler ni enakomerno porazdeljeno. Lodge Cast Iron je najstarejši in najdlje delujoči proizvajalec litega železa v Združenih državah Amerike. Ustanovitelj Joseph Lodge je leta 1896 v Južnem Pittsburgu v Tennesseeju zagnal že dolgo mirujočo železniško livarno in prvotno poimenoval podjetje Blacklock. Lodge ustvarja raznoliko linijo posode iz litega železa po starodavnem postopku, imenovanem peščeno oblikovanje. Mešanica staljenega surovega železa, jekla in drugih sestavin se vlije v kalup iz peska. Ker se pesek topi pri višji temperaturi kot železo, kalup ohrani svojo obliko. Ko se ponev iz litega železa ohladi peščeni kalup odpade in pusti za seboj popolnoma nov kos posode iz litega železa.