PONEV ZA ŽAR TITAN 28x28cm BERLINGER HAUS VIJOLIČNI ECLIPSE BH-6634 Izdelana iz visokokakovostnega kovanega aluminija prevlečenega s trojno prevleko iz titana z zelo visokim koeficientom trdote. Sijajni vijolični zaključek s subtilnim plamenom na dnu ponve. Titanov premaz proti prijemanju. Opremljen s silikonskim ročajem, ki se ne segreva. Primerno za vse vrste štedilnikov: plinske, električne, keramične, halogenske, indukcijske. Sistem TURBO INDUKCIJA (zelo hitro segrevanje posode) omogoča prihranek do 35% energije. Primerno za pomivalni stroj. Dimenzije: 28 x 28 x 4,1 cm Posoda s prevleko iz titana se odlikuje po dobri porazdelitvi toplote, zahvaljujoč kateri se čas cvrtja ali dušenja pod pokrovom skrajša na minimum. Titan je eden najtrpežnejših materialov z lastnostmi keramike. Prevleka iz titana je cenjena zaradi svoje obstojnosti in odpornosti na mehanske poškodbe, termično obdelavo pa lahko izvajamo brez uporabe maščobe ali z dodajanjem le te v omejenih količinah. Največje prednosti posode s prevleko iz titana so: hitro in enakomerno segrevanje, kar zmanjša tveganje zažganosti ali premajhnega kuhanja hrane, toplotnoizolativne lastnosti materiala pa omogočajo dolgotrajno vzdrževanje temperature, kar prihrani energijo. cvrtje brez prijemanja in brez maščobe - ponev s prevleko iz titana preprečuje prijemanje hrane na površino in ne zahteva uporabe maščobe oziroma bistveno zmanjša njeno porabo. Za razliko od opreme s teflonsko prevleko je posoda s prevleko iz titana še posebej odporna na obrabo in mehanske poškodbe, ki lahko nastanejo pri uporabi različnih pripomočkov, kot so lopatice in jedilni pribor. Mešanju in obračanju jedi med pripravo se ne moremo izogniti, saj je to enostavno nemogoče. Medtem lahko tudi najbolj občutljivi dodatki sčasoma uničijo premaz in majhni delčki premaza bodo končali na našem krožniku. Z uporabo posode iz titana ta težava izgine in lahko uživamo v zdravi kuhinji brez skrbi, da nam lahko škoduje.