Proizvajalčeva številka: Hendi 629604

Ovalna ponev iz litega aluminija "TITANIUM PROFESSIONAL" iz serije Profi Line podjetja Hendi je posoda namenjena cvrtju rib. Popoln za restavracije, hotele in druge gostinske lokale. Odlikuje ga visoka kakovost izdelave in do 30 % prihranek energije, kar je še posebej pomembno v HoReCa industriji.

Telo ponve je izdelano iz trdega litega aluminija in prevlečeno z Whitford®, odpornejšim na mehanske poškodbe.


Oblikovanje ponve:

• - ohišje iz aluminija,
• - temeljni premaz: protikorozijske lastnosti, odpornost na udarce in večja obstojnost premazov,
• - prevleka iz titana: odporna na praske in obrabo,
• - Vmesni premaz Whitford® Xylan: preprečuje lepljenje,
• - zgornji premaz: krepitev lastnosti premaza proti prijemanju in posvetlitev površine.

Značilnosti in funkcije:

• - oblika ponve olajša cvrenje rib,
• - za večino vrst štedilnikov,
• - ni primeren za indukcijski štedilnik,
• - lahko se uporablja v pečicah (do 250 stopinj C),
• - primerno za pomivanje v pomivalnem stroju,
• - povečana odpornost proti koroziji,
• - aluminijasto ohišje zagotavlja odlično toplotno prevodnost,
• - prevleka iz titana poveča vzdržljivost in vzdržljivost posode,
• - Whitford® Xylan premaz preprečuje lepljenje,
• - negrelni ročaji iz nerjavečega jekla (18/10),
• - 30 % prihranek energije.

Tehnični parametri:

• - Serija - Linija Profi
• - Material ohišja - Liti aluminij
• - Material ročaja - Nerjaveče jeklo 18/10
• - Primerno za pomivalni stroj - DA
• - Primerno za - keramični štedilnik, plinski štedilnik, električni štedilnik, štedilnik
• - Najvišja temperatura peči - 250 stopinj C
• - Spodnji premer - ø175 mm
• - Dolžina ročaja - 270 mm
• - Mere (D x Š x V) - 400 x 275 x 35 mm

Vključeno:
- ponev za cvrtje rib