Tehnične podrobnosti
Barva
Črna
Material rezila
Nerjaveče jeklo
Vrsta noža
Nož Yanagiba
Material ročaja
Polioksimetilen (POM)
Blagovna znamka
Ambrogio Sanelli
Dolžina rezila
24 cm
Prikaži več
Opis izdelka
Proizvajalčeva šifra: H341.024
Nož Yanagi Sashimi Ambrogio Sanelli je popoln za pripravo sušija ali sašimija. Hasaki v japonščini pomeni "rezilo", od tod popolno ime za profesionalno linijo nožev v japonskem stilu. Rezila noža so izdelana iz posebej modificiranega nerjavečega jekla NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B), v katerem dodatek dušikovih delcev bistveno izboljša protikorozijske lastnosti in trdoto po toplotni obdelavi. Trdota noža je 57-58 HRC. Po japonski tehniki so noži enostransko nabrušeni, tako da hrana pride v stik z rezilom le za trenutek, kar zmanjša trenje na minimum. Popolnoma uravnoteženi in udobni zakovičeni ročaji so izdelani iz sintetične POM smole. Ne pomivajte v pomivalnem stroju.
Lastnosti izdelka:
Tehnični parametri:
Nož Yanagi Sashimi Ambrogio Sanelli je popoln za pripravo sušija ali sašimija. Hasaki v japonščini pomeni "rezilo", od tod popolno ime za profesionalno linijo nožev v japonskem stilu. Rezila noža so izdelana iz posebej modificiranega nerjavečega jekla NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B), v katerem dodatek dušikovih delcev bistveno izboljša protikorozijske lastnosti in trdoto po toplotni obdelavi. Trdota noža je 57-58 HRC. Po japonski tehniki so noži enostransko nabrušeni, tako da hrana pride v stik z rezilom le za trenutek, kar zmanjša trenje na minimum. Popolnoma uravnoteženi in udobni zakovičeni ročaji so izdelani iz sintetične POM smole. Ne pomivajte v pomivalnem stroju.
Lastnosti izdelka:
- - enostransko nabrušeno po japonski tehniki, li>- Trdota 57-58 HRC,
- - Popolnoma uravnotežen zakovičen ročaj,
- - Ne pomivajte v pomivalnem stroju.
Tehnični parametri:
- - Kataloška številka - H341.024
- - Stanje artikla - Novo
- - Znamka - Ambrogio Sanelli
- - Linija - Hasaki
- - Vrsta - Yanagi sashimi nož
- - Materiali - Nerjaveče jeklo, nemško jeklo X50CrMoV15, POM
- - Debelina - 2 mm
- - Dolžina rezila - 240 mm
- - Dolžina noža - 370 mm
- - nož Yanagi Sashimi HASAKI
Prikaži več
YANAGI SASHIMI nož za suši sašimi, dolžina 240 mm HASAKI
ID: 21563815
65,20 €
Na voljo v 6-7 delovnih dneh
Marketplace ponudba
Nakup je mogoč izključno preko spleta.Več informacij