ASKO · serija Elements

Pečica z mikrovalovi in paro OCSM8478G

Para, mikrovalovi in klasična toplota v eni sami 45-centimetrski pečici. Sistem Pure Steam™, program Sous Vide in barvni zaslon na dotik.

ASKO OCSM8478G – kompaktna pečica z mikrovalovi in paro, serija Elements

OCSM8478G je kombinirana kompaktna parna in mikrovalovna pečica. V enem aparatu združuje tri načine priprave hrane – paro, mikrovalove in klasično toploto – in jih zna tudi kombinirati v enem programu. V kuhinjskem nizu tako nadomesti ločeno mikrovalovno pečico in parni kuhalnik, sama pa je visoka le 45 cm.

Sprednja stran je iz keramičnega stekla v biserno črni barvi in se ujema z ostalimi aparati serije Elements. Upravljate jo prek 4,3-palčnega barvnega zaslona na dotik.

Na kratko

• Kombinirana kompaktna parna in mikrovalovna pečica, vgradna višina 45 cm
• Sistem Pure Steam™ in tri stopnje pare – šibka, srednje močna in močna
• Mikrovalovi 1000 W, inverterska tehnologija in mešalni ventilator
• Program Sous Vide za enakomeren pretok pare pri stalni temperaturi
• Sistem 5 Air Flow – pečenje na dveh nivojih hkrati
• 4,3-palčni barvni zaslon na dotik in stopenjsko kuhanje
• Rezervoar za vodo 1,3 l, čiščenje s paro in funkcija AquaClean
• Hladna vrata z aktivnim hlajenjem, dvojno mehko zapiranje, mehanska otroška ključavnica

Trije načini kuhanja, ki se lahko združijo

Pečica ima več kot dvajset načinov delovanja. Poleg klasičnih grelnih načinov – spodnje in zgornje grelo, okroglo grelo z ventilatorjem, veliko in malo infra grelo – ponuja parno pečenje, mikrovalove ter njihove kombinacije: mikrovalovi in vroč zrak ter mikrovalovi in žar. Pečenka se tako speče v bistveno krajšem času, skorja pa vseeno nastane.

Na voljo so tudi FastPreheat za hitro predgretje, AutoRoast, StayWarm in WarmPlate za ohranjanje toplote in gretje krožnikov, odtaljevanje ter eko funkcija. Najvišja temperatura pečice je 230 °C.

Sistem Pure Steam™

Kombinirane parne pečice ASKO uporabljajo sistem Pure Steam™, ki kondenzirano vodo loči od pare. Ta voda se nato znova vrne v postopek kuhanja na pari, kar pomeni bolj čisto in bolj učinkovito paro skozi celoten program.

Izbirate lahko med tremi stopnjami pare. Šibka para je namenjena občutljivim jedem in počasni pripravi, srednje močna vsakodnevnemu kuhanju zelenjave in rib, močna para pa pečenju kruha in regeneraciji jedi. Rezervoar za vodo prostornine 1,3 l je vgrajen v aparat, zato priklop na vodovod ni potreben.

Program Sous Vide

Program Sous Vide zagotavlja enakomeren pretok pare pri natančni temperaturi skozi daljše časovno obdobje. Vakuumsko zapakirano živilo se tako kuha počasi in enakomerno – meso od roba do sredice, riba brez razpadanja. V kombinaciji z vakuumskim predalom ASKO (na primer ODV8128G) dobite celoten postopek v istem kuhinjskem nizu.

Pečenje na dveh nivojih hkrati

Sistem 5 Air Flow in velika notranjost poskrbita za enakomeren rezultat na dveh nivojih hkrati – kar pri 45-centimetrskih pečicah ni samoumevno. Pečenje je hitrejše in energijsko učinkovitejše, saj v enem ciklu spečete dvakrat toliko. Notranjost je osvetljena z obeh strani in na različnih višinah, tako da vidite vse nivoje brez odpiranja vrat.

Zaslon na dotik in stopenjsko kuhanje

Vse skupaj vodite prek 4,3-palčnega barvnega zaslona na dotik. Pečica omogoča stopenjsko kuhanje: v enem programu nastavite zaporedje korakov z različnimi temperaturami in časi, aparat pa jih izvede enega za drugim brez vašega posredovanja. Kruh se tako na primer najprej peče s paro, nato pa pri višji temperaturi brez nje.

Priložena oprema

Pečica je opremljena z rešetko za žar, parnimi pladnji v 1/3, 1/2 in 1/1 širine, plitvim pekačem in steklenim pekačem. Vodila so žična, notranjost pa ima štiri nivoje vstavljanja.

Čiščenje in varnost

Za čiščenje poskrbi para: funkcija AquaClean zmehča ostanke, ki jih nato preprosto obrišete – brez agresivnih čistil in brez visokih temperatur. Aparat ima tudi program za odstranjevanje ostankov.

Vrata so hladna, saj sistem aktivno hladi ohišje in steklo. Zapiranje je dvojno mehko, tako da vrata ne loputnejo, na voljo pa je tudi mehanska otroška ključavnica.

Vgradnja

Pečica meri 455 × 595 × 546 mm (V × Š × G). Za vgradnjo potrebujete nišo z najmanj 560 mm širine in 450 mm višine, globina z razmikom od stene je 550 mm. Aparat stoji na štirih fiksnih nogicah.

Priključna moč je 3000 W pri 220–240 V, 50 Hz, z varovalko 16 A. Priključni kabel je dolg 1500 mm, neto teža pečice pa je 42,3 kg.

Tehnični podatki

Pridržujemo si pravico do sprememb tehničnih podatkov.